こんにちは。mutsumiです。
今回は、我が家では珍しい料理。
和風パエリアです。
ヨーロッパ生活が長めだった我が家にとっては、パエリアをアレンジしたことはなかったのですが、
菜の花(正確にいうと、今年は早くて菜の花売ってなくて、でも同じと言えるよ✌っていう“のらぼう”使いました💦)
と、たけのこでパエリアみたいの作ってみたいなぁと思い、数年前から思っていました😌
それで、昨年、
特にスペイン人かというくらいパエリアやオリーブ等に思い入れのある息子くん2号に相談。
私:ねえねえ、嫌かな?と思うかもしれないけど、和風パエリアを作ってみたいんだけど。
息子2:何それ。どういうの?
私:(焦って検索)こういう感じかなぁ。具材は、菜の花とかイカとかで考えてるんだけど、サフラン入れないし、煮るスープも違う感じ。炊き込みご飯に近い、とも言えるけど、パエリアの方法で作ってみようかなと思って。
息子2:今回はいいんじゃない?次アリかは、わからないけど。
私:ありがとう❤
と、最難関クリア🎶
今年も、登場させちゃいました😉
今回も、
息子1号は普通に喜んでくれ❤、息子2号からクレームもなく、夫はいつもなんでも美味しく食べてくれるので、きっれーいにあっという間になくなりましたε-(´∀`*)ホッ🙌
レシピ投稿したので、良かったら試してみてくださいね。
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板ちゃん
mutsumiさん。こんにちは!
息子くん2号の難関クリアというハードルを越えて作ったパエリア(笑)😄とっても美味しそうですね~💘
やっと桜の開花が札幌で始まった北海道のタケノコの旬は、もうちょっと先になっちゃうんですが、手に入ったら作ってみたいです(*´ω`*)☆
とはいえ、こちらは竹が生えていないので、タケノコと呼んで食べているのはササタケなんですがね(笑)
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mutsumi
板ちゃんさん😊ありがとうございます❤北海道は、これから春なんですね。ドイツで私が住んでいたところも、北海道と同じくらいの緯度だったので、まさにこれから😊アスパラガス楽しみ😉北海道の4Lホワイトアスパラガス、毎年予約しています。ドイツの太さに近いものが食べられて、それこそ2号くんだけでなく、家族はが楽しみにしている春の訪れです。地域で手に入らないものも、ポチリでどうにかなるようになったけど、度々というわけにもいかず、年1くらいで、京都の白子たけのこと北海道のアスパラガスを楽しんでます。
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ツインフルート
おお、なんだか豪華!
これがドーンと置いてあれば食卓が華やかになること間違いなしですね。
私の息子1はまったく料理できない(笑)ので、自分でチャレンジします。
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mutsumi
ツインフルートさん😊こんにちは。ありがとうございます。我が家の息子達も、パスタとか簡単なものしか作りません😅幼少期に食べていた味は忘れられないようで、故郷の味として、ヨーロッパの味は大切にしたいみたいです。お好み焼きとかうどんとかのこだわりと同じ感じです😊
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