コッペパンダを焼いて、朝ごはんです♪(●^ω^●) ベトナムの朝ごはん(バインミー風サンド)

 ユウケイママ

2年前

こんにちは♪EATPICKアンバサダーのユウケイママです(^^)
今日は、コッペパンダを焼いて、、、
・バインミー風サンド
・はちみつクリームチーズサンド
・ヨーグルト(トマトジャム)
・コーヒー
朝ごはんになりました(*^^*)

パンの紹介は、ホームベーカリーの会をどうぞ♪

https://www.eatpick.com/articles/view/28558

バインミーとは、ベトナムではパンという意味。
柔らかめの小さなフランスパンに具を挟んだサンドイッチのこと。

ベトナムでは一般的にパンにレバーペーストを塗って、
チャーシューやパテ、ダイコンやニンジン(甘酢漬けのなます)、
レタス、きゅうりなどの野菜、そしてパクチー、ミントなどをサンドします。

今回は、日本人に食べやすく和風照り焼きお肉とネギ、きゅうりと大根とにんじんの甘酢和え、グレープフルーツのせで
作ってみました(^^)

・ピザサンド
・あんこサンド
もあるよ♪(*^v^*)

  • 3匹の大ぶたママ

    きゃ〜
    コッペパンダ🐼めちゃ可愛い❤️

  •  ユウケイママ

    3匹の大ぶたママさん♪こんにちは~(^^)
    たまには私も、、、細かな作業をがんばっちゃいました(*^^*)
    可愛いって言ってもらえて、とっても嬉しいです♪

  • 大阪おかんシェフ  

    ユウケイママさん🍞
    懐かしのタレパンダを思い出される癒し系パンですね💕
    これは食べるのがかわいそう~😂

  •  ユウケイママ

    大阪おかんシェフさん♪こんにちは~(^0^)
    たれぱんだ。ありましたね~♪
    コッペパンダを重ねてみましょうか?(*^^*)

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