ひよこ豆のイタリアンポタージュ🇮🇹とスパイスアンバサダー✨

gonta* [New]

2ヶ月前

こんにちは🌞
仕事がOFFのgonta*です😆
朝から、色々レシピを練っていたら、いつもより、朝ごはんが遅れてました💧
その後、部屋の掃除🧹をしていたら、あっという間に、昼の用意の時間に💦
postできぬまま、こんな時間です😅
ううん、要領悪すぎ😰

さて本題です😅
実は、今月より、スパイスアンバサダーとして、1年間活動することになりました🤩
そして今月のテーマが、
【スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!
<おかず・スープ編>】
なんです✨
それで、今日は朝からスープの作成で、色々バタバタしていたら、みんな起きちゃってました💧
その試行錯誤した、スープをご紹介しますね!

ひよこ豆って、西洋や中東あたりではポピュラーな食べ物なのですが、日本では🇯🇵なじみがあまりないですよね!
そんなひよこ豆を、食べやすいようにポタージュにしてみました‼️
題して、
『ひよこ豆のイタリアンポタージュ🇮🇹』
なんとなく、使ったスパイスが、イタリア料理に使ってそうだったので、このネーミングです😅
懲りずにレシピいきまーす♪

◉ひよこ豆のイタリアンポタージュ🇮🇹

https://www.eatpick.com/recipes/view/2458

【材料】4人分
ひよこ豆…1パック(正味250g)
たまねぎ🧅(スライス)…大1/2個(130g)
GABANバジル…小さじ1(フレッシュバジルでも🆗)
オリーブオイル…大さじ1
●水…700ml
●コンソメ…大さじ1/2
●塩…少々
●GABANブラックペパー<パウダー>…少々
■牛乳🥛…100ml
■生クリーム…50ml(ない場合は牛乳で代用可能🥛)

【作り方】
①鍋に、オリーブオイルを熱して、たまねぎ🧅を炒める。
②たまねぎ🧅がしんなりして火が通ったらどうひよこ豆とバジルを加えて炒める。
③②に●を加えて、煮立たせ、弱火にして30分煮る。
④③をミキサーで撹拌させて、鍋に戻して、■を加える。
⑤温まったら、器に盛り付けて、バジル(分量外)を添える。

ありそうでなかった、ポタージュ🇮🇹
いかがでしょうか?
今日はパニーニと共にいたただいたのですが、パニーニは、後日postしまーす😅

【レシピブログの「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう!」レシピモニター参加中】

今回のスパイスアンバサダー就任で、GABANシリーズなどの各種スパイスが、一気に我が家にやってきました。
たくさんすぎて、ビックリ‼️
よく使うものばかりの詰め合わせで、目がキラキラ🤩
一年かけて、スパイスの魅力と共に、色々な料理をご紹介できたら…と思っております。
よろしくお願いいたしますね🙇‍♀️🙇🙇‍♂️

※「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中です✨
※GABANスパイスは、モニターで頂きました✨

さーて、今日の晩ごはんは、手抜きの餃子🥟
我が家で、餃子🥟というと、それだけをひたすら食べるんです😅
熱々をホットプレートで焼きながらね!
だから、作る個数も、75個(3袋分)です✨
ビールが🍺すすむ、熱々餃子ちゃん🥟
作り始めは食べる45分前!
うふふ、材料を作るよりも、包む方が時間がかかる。
私は不器用だけど、母はサササーッと包んじゃう!
いつか?母より早く包みたい…と企むgonta*でした😅(無理だけどね💧)

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  • 大阪おかんシェフ  

    ごんたさん💛
    これだけスパイスあると、料理の幅がめっちゃ広がりそう💕
    任期1年なんですね!この量も納得・・・(笑)
    私、スパイスは定番のモノしか使わないので、
    ごんたさんのスパイスレシピ楽しみにしています!!!

    ★ギョーザ、ほんと包むのたいへんなのに、無くなるの一瞬過ぎて、時々悲しくなります😂

  • gonta* [New]

    おかんちゃん✨

    おはようございます🌞
    コメントありがとう!
    任期は1年なので、この量納得でしょ!
    うふふ、たくさんもらって、ウホウホです😆

    餃子🥟を昨日は74個包みました。
    でも食べるの一瞬💧
    でもキチンと包んであると、肉汁が閉じ込められて、美味しいから、許すって感じです🤣🤣🤣

  •  ユウケイママ

    スパイスアンバサダー、私も一緒です~~♪
    うふふ♪たっくさんのスパイスや調味料にテンションがあがっちゃいますよね~(^^)
    スパイスアンバサダー、ここ数年やらせて頂いていますが、、、
    スパイスを存分に楽しめますよ~~(^0^)
    いろんな課題に楽しみつつ、一緒にアンバサダー活動をしましょうね~~♪
    世界の朝ごはん。ひよこ豆のイタリアンポタージュ。スパイスやハーブのアクセントや香りでとっても美味しそうです(*^^*)

  • レシピ

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