アスパラガスの簡単グリル
こんにちは。
mutsumiです😊
久しぶりに、ゆったりした週末を過ごしました。
こちらは、少し前に作ったアスパラガスグリルです。
毎年この時期に感じているのは、年々立派な国産のホワイトアスパラガスが見られるようになったなぁということ。
ドイツでは、アスパラガスは春を呼ぶお野菜です。
昨日の投稿でもちらりと書きましたが、国産のアスパラガスの品質を守るために、
ドイツでは4月の中旬から6月の聖ヨハネの日までしか特にホワイトアスパラガスは売られません。
ということで、我が家も家族皆がホワイトアスパラガスは特別な食べ物で、年に1度北海道のアスパラガスを注文していますが、
こちらは近所のスーパーで購入したもの。
随分しっかりしたアスパラガスが買えたのが嬉しくて、ヨーロッパで春によく作られる、簡単料理ですが、ささっと作りました。
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