クレソンのかき揚げ

つみきママ

8ヶ月前

クレソンを大量に頂いたのでエビと合わせてかき揚げにしたら大正解!
春の旬だと初めて知りました。栄養も豊富で後味の苦みも美味しくてビールに合います(๑>ᴗ<๑)
春は美味しい食材が沢山で1番好きです(^^)

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    チキンナゲット🎄 & フライドポテト🍟

    こんばんは (ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 週末ランチ 手作りナゲットとポテト ✨ 揚げ物 続き😁になりましたが Xmasを意識してフィンガーフード 🤏 昨日のホワイトシチューの残りも合わせて日曜日lunch🍴🍴🍴 でした〜💚

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    ライスコロッケ (アランチーニ)

    こんばんは🎶 <( ̄︶ ̄)> 陽が落ちるのが早いですね〜🤍 今日のランチタイムのために作った ライスコロッケ〜🍴 大好き!ライスには塩コショウ、ハム、チーズ、パセリを混ぜてあります👍 オシャレにしたもの🍎アランチーニと題して投稿です💚🤍💚🤍 寒くなりましたが良い週末をお過ごし下さい👋

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    かつめしごはん

    2021年11月25日 今日の夜ごはん かつめし お味噌汁 もずく酢 ひじき 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日は、B級グルメ加古川発祥のかつめしを作りました。本当は、牛🐂カツみたいですが、手軽に作れる豚🐷で作りました。かつめし専用のソースを掛けていただきます。千切りキャベツが残ってたので、茹でキャベツじゃなく生キャベツで食べました。トンカツ🐷とソースとごはん🍚と一緒に食べるとめっちゃ美味しいです。かつめしソースもいろんなスーパーで購入する事ができるので、嬉しいです。ホントB級グルメって美味しすぎる。👍👍👍😋👍👍👍

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    クレソンとサツマイモのポタージュ

    クレソンが余ってたので作ってみました。サツマイモが甘いので砂糖は不要でした。 ①サツマイモを小さく切って茹でる ②適当に潰して鍋に入れ、牛乳を入れて加熱、途中でクレソンを入れる ③クレソンに火が通ったらハンドブレンダーでクリーム状に