家電を駆使して作った🔌ビーフシチューとメダリオン🇸🇪

ⓖⓞⓝⓣⓐ*

3年前

こんにちは🌞
最近あまりの寒さに、毛布だけでは寒く、電気毛布をしまったのを後悔しているgonta*です💧
日中も結構寒いですよね❄️
幼い時以来のしもやけになって、ものすごく痒いです😅

さてpicは、全く火を使わずに作ったディナープレート🍽
調理家電を駆使しましたょ!

#パナソニック電気圧力鍋 👉ビーフシチュー🥩

#パナソニックビストロ 👉メダリオン🇸🇪

うふふ、だから、出来上がり時間がしっかりわかって、超便利でした😅

電気圧力鍋🔌についていたレシピを参考に、自分のrecipeをアレンジして作ったビーフシチュー🥩

元recipe

◉ワイン一本で作る♬本格派ビーフシチュー♡

https://www.eatpick.com/recipes/view/588

ずっと開封したものの飲めずにいた、クリスマス頃に買ったグリューワイン🎄
これを一気に使って煮込んだら、スパイスかおる素敵な出来栄えでした😅
あえてグリューワインを使って作るのもアリですね!

メダリオン🇸🇪は、キッチンポケットアプリにrecipeが載っているので、よかったら、キッチンポケットアプリを見てみてくださいね!
我が家では、ビーフシチュー🥩のお供の定番です😍💕

どっちも下準備しちゃえば、あとは自動調理できるので、ビックリするほど手軽に出来ちゃいましたよ!
今まで、ずっと弱火でグツグツ煮ていたビーフシチュー🥩は、卒業かもね😅

調理家電万歳🙌🙌🙌

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  • 3匹の大ぶたママ

    ごんちゃん おはよう☀️
    ちょっと前に暖かい日が続いたから、
    電気毛布片付ける気持ちわかる〜
    まさか、またこんなに寒くなるとはね💧

    ごんちゃんの食卓には、私の知らないカタカナの料理が頻繁に出て来て興味津々😁
    メダリオンも初めて聞きました😅
    キッチンポケット 覗いてみます😉

  • ⓖⓞⓝⓣⓐ*

    ちはるちゃん!

    こんにちは🌞コメントありがとう😭😭😭
    メダリオンって、あまり聞かない名前だよね😅
    IKEAのフードコーナーでお馴染みのスウェーデン🇸🇪のブロッコリーとじゃがいもを使った料理です😍💕
    我が家これが人気でね😅
    野菜嫌いたちに食べさせるのにちょうどいいから、いつもビーフシチューのお供に作っています!

    是非キッチンポケットアプリ覗いてね✨

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    traditional rice cakes for doll festival 桃の節句の郷土菓子「おこしもの」を作りました🍑 尾張名古屋だけの伝統菓子なので、愛知県内でも他地区だと知らない人もいるみたい🌟 毎年、1年ぶりに木型を出してきて作ります👘 今年も子どもとワイワイ作って、おひなさまにお供えしました☀️ お下がりは砂糖醤油でいただきます😋 子どもたちが健やかでありますように🙏 おこしもの材料 米粉500g 熱湯400g 色粉適宜 餅取り粉または片栗粉(木型にくっつくのを防ぐため) 蒸し時間20分

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    和菓子のおひなさま🌸

    Wagashi for doll festival ひな祭りに合わせて、おだいりさまと おひなさまの練り切りを作りました🎎 中は定番の、こしあん🫘 今回の練り切り生地が、これまでの中で一番うまくできました👍 ポイントは、白玉粉を加熱して求肥にせず、生のまま白あんにしっかり混ぜてからレンチンすること☀️ 思い通りの硬さになって嬉しい☺️ 小さなひな人形ができて、かわいいね💕 練り切り8個分材料 ・練り切り生地材料 白玉粉6g 水8g 白こしあん310g 着色料(我が家はWilton) ・中餡材料 こしあん120g ⚫︎練り切り生地作製のポイント ・白玉粉をしっかり水溶きする。 ・白こしあんと水溶き白玉粉をしっかりと混ぜる。 ・混ざったあんを耐熱ボウルに貼り付けるように広げ、電子レンジで600W2分30秒加熱後、ゴムベラで均一になるまで生地をしっかり混ぜる。混ざったら再度ボウルに広げて600W1分加熱する。 ・生地がまとまり始めたら10〜20秒ごとの加熱を繰り返して調整する(今回は合計4分50秒)。仕上がりは手に付かない程度、硬さは耳たぶぐらい、つなぎの程度は少し伸びてちぎれるのが目安。 ・1cmぐらいの大きさにちぎって、3分ほど乾燥させ、手で軽く揉み合わせる。これを4回程度行なう。サラシは不要。 ・ラップに包んで冷蔵庫で2〜3時間寝かせる。保存は冷凍。 ⚫︎中餡作製のポイント ・電子レンジで600W1分加熱を2回する。 ・中餡各15g、練り切り生地各20gで包餡

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