とら豆ごはん

板ちゃん

3年前

こちらのコミニュティには、はじめましての投稿です😃。

実は先日。「野菜ソムリエの会」で、北海道のお豆の記事を書いたらば

「お豆って、ご飯と一緒に炊いちゃうー」というコメントを頂いたんですよ。こりんきー★さんに😃

我が家の炊飯器は Panasonic SR-PA108-K 

5種類のお豆の中から、“とら豆”をチョイスして炊いてみました。

お豆の記事はこちら↓

https://www.eatpick.com/articles/view/25959

TVでは 「テレワーク」・「リモートワーク」・「ワーケーション?」等ナド・・・

遠隔でお仕事する時代の到来を唱えていますが🙄・・・

我が家の3/4の勤め人たちは 現場で、ものを作る職種なので

緊急事態でも、時短要請でも、関係なく出勤します。

そんな身体が資本の3人のために

我が家の炊飯器は今日もフル稼働してもらってまーす🤣🤣

お豆は一晩水に浸けてから、白米と一緒に炊きました。(お酒とお塩が少々入れてます)

とら豆の甘味が、ふんわりと香って美味しかったですよ😋

豆ごはんって、
お豆の味を一番活かす食べ方かもしれませんね💘

  • mixnuts71

    板ちゃんさん♡
    とら豆ご飯、美味しそうですね!
    我が家は黒豆を一緒に炊いちゃいます!黒豆も美味しいですよ。
    夜のうちから予約でセットしておけば、お豆の下処理なしでお米と一緒に炊いても固くなくて大丈夫です。でも最近やってなかったな。
    こちらの投稿みて思い出しました😊💖

  • 板ちゃん

    mixnuts71さん💛こんにちは!

    なるほどー😃! 浸水と一石二鳥ってことですね😃🎵
    頭いいーー(≧∇≦)♡♡ 
    素敵なアドバイスありがとうございます😄今度やってみますね♪

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