寒い日のもつ鍋は最高!

ゆきゆきんこ

2年前

福岡博多のもつ鍋が忘れられない!
お取り寄せして食べましたー!
もつ、乾燥ごぼう、乾燥ニンニクスライス
唐辛子🌶醤油ベーススープ、小麦粉がセットされてました。
あとはキャベツニラたっぷり用意。最近静かなブームのキクイモチップ乾燥したのを水で戻したのも入れました。
下処理でもつに小麦粉をまぶし水でしっかり洗い落として鍋に入れると、もつの臭みが取れるとお店の説明にありました。
もつも柔らかく甘く、キャベツニラ最高に美味しかったです!

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    鮭のちゃんちゃん鍋😘🍲

    昨日の晩ご飯はちゃんちゃん鍋〜🥳🍲 野菜はキャベツ、にんじん、玉ねぎを入れました❣️❣️ チーズトッピングでうまうまポカポカ🤭🔥 シメはオートミールチーズおじや🥣🧀 あと、じゃがバターイカの塩辛乗せ🦑✨ 昨日の晩ご飯は北海道フェアでした⛄️❄️ デザートは彼がまたまた買ってきてくれたケーキ😍🍰 チョコレートといちごちゃん🍫🍓 こちらもめちゃうまでした😋💓

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    🤣🤣主食どれだっけ🤣🤣

    こんばんは😆 夜、外食だったので,朝と昼一緒のごはんに😆 私が作ったの,厚揚げに,菊芋とゴボウとネギを,薄切りして(まな板使わず手のひらを,まな板代わりに🤣ネギは、ハサミで🤣),天板にのせて,オーブンで、チンしただけ🤣味噌汁は残り物に,お麩入れただけ😂🤣チーズハサミで切っただけなごはんに🤣 残り物,作り置きサイコー😆😆 厚揚げには,白だし,本つゆ,みりん,お酢をかけてたべました😊

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    ♥️ハート苺のシフォンロールケーキ♥️

    eatpickアンバサダーの yoshieです♥️ 今日は 苺をハート形にして バレンタイン仕様にした ロールケーキです✨ 生地は 苺パウダー&紅麹で とってもキュートな サーモンピンクに✨ 花びらのように絞った たっぷりの生クリームと 苺を丸ごと巻き込んだ ロールケーキ🍓 ひと口頬張れば お口いっぱいに 苺の香りが広がる 見た目も華やかで しっとりとっても美味しい ロールケーキです♥️ 今日もご覧になって下さり ありがとうございます🤗♥️

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    昨日の付け合わせ😆

    おはようございます😆 昨日のごはんの付け合わせです😆 ● 【菊芋とかぶと人参の浅漬け】 ★ 食べやすく切った,菊芋,かぶ(葉っぱ入り),人参を,袋に入れて,ニンニク生姜玉ねぎ塩麹,白だし,鰹だしの素、みりん,ごま油を入れて,モミモミ(*つ´・∀・)つしたら完成😆 ● 【玉こんにゃくといわしつみれの煮物】 ☆ (玉こんにゃくは先に,1分ほど湯がいておく) ※ 鍋に、水,鰹だしの素、ニンニク生姜玉ねぎ塩麹,酒,白だし,みりん,みかんの皮ピールを入れ,いちょう切りにした,人参、大根、玉こんにゃく,いわしつみれ(市販)を,入れて,蓋をして,煮れば完成😆 *最後にごま油を,回しかける🎵 ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 味噌汁は玉ねぎ,かぶの皮,大根の皮,菊芋の切れ端を,入れた赤だし,作り置きのポテトサラダで、小鉢完成😆 洋食より和食が食べたい要求が来たときの、バタバタごはんでした🤣