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モニプラのモニターで頂いたオリーブとオリーブオイルをたっぷり使って、色々おつまみを用意してみました☺️💚🍷
まず使ったのはこちら！
・グリーンオリーブ種ぬき
・ブラックオリーブ種ぬき
グリーンオリーブのパキッとした味わいも、ブラックオリーブの深い味わいもどっちも大好きなので、両方ゴロゴロ入れちゃいました！
オリーブはギリシャ産です。
冷蔵庫に入っているお野菜を適当に切って、瞬間蒸し野菜！
オリーブオイルを引いて熱したら食材を入れ、さらに追いオリーブオイルと塩胡椒を適当にふり、熱湯を少し注いですぐフタをして1分ほど加熱。
出来上がったらオリーブの実をゴロゴロっと投入！
お手軽ホットサラダです☺️
ちょうど良い塩気で味付けも兼ねられて、簡単に美味しく味が決まります！
お野菜はほどよくシャキシャキ感が残る食感なので、それにも合うと思う〜！
そしてこちらはオリーブのスライスをトッピングとして使ってみました。
・グリーンオリーブスライス
・ブラックオリーブスライス
スライスしてあると手軽に使いやすくて、やっぱり便利🎶
カニカマ＋クリームチーズ（今回は水切り塩ヨーグルト）を混ぜ、スライスしたバゲットにぬりぬり。
そこにオリーブをトッピング！それだけです。
ワインによく合う〜！
今回、ギリシャ ラコニア州の山側のオリーブだけを使った「そらみつEX山のオリーバ」とギリシャ メッシーニア州の海側のオリーブだけを使った「そらみつEX海のオリーバ」のミニボトルを頂いたので、ホットサラダの方には山のオリーバ、カニカマバゲットの方には海のオリーバをちょいがけして仕上げてみました。
本当に両方香りが微妙に違って、すごく美味しかったです！
持っているといろんなメニューがごちそうになるオリーブ。
いつものスクランブルエッグにグリーンオリーブスライスを入れてみたらオシャンティな味わいに変化！クセになりそうです。
他にも色々作りすぎて載せきれないので、また改めてpostします💦
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