ほんのりアジアン風味な簡単おかゆ

HITOMI(ひとみ)

3年前

こんにちは。

市販品のもち麦おかゆを使って
簡単アレンジ♫

ナンプラーを買ったけれど
使わないってことないですか?
ほんの数滴たらすとアジアン風な味つけに。
いつもの味をちょっと変えたいという時にもオススメ!

お手軽に変わりますよ。

今回は、サラダチキンを使用して
火を使わずお手軽なアレンジです☺️

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『ほんのりアジアン風味な簡単おかゆ』

【材料と分量) 
1人分 
はくばく 暮らしのおかゆ もち麦おかゆ…1パック
サラダチキン(プレーン)…60g
【A】鶏がらスープの素(粉末)…小さじ1
【A】ナンプラー…小さじ1
【A】しょうがすりおろし…小さじ1/2
【A】サラダチキンの液…適量
(袋にゼラチン状のものがあります。)

しょうが...薄切り1枚ほど(千切り)
小ねぎ…適量

【準備】
・サラダチキンをほぐす。
・【A】の調味料を合わせる。
・しょうがを千切りにする。
・小ねぎを小口切りにする。
(切ってあるものを代用してもOK!)

【作り方】
❶耐熱容器にもち麦おかゆと【A】を入れ混ぜ、ふわっとサランラップをし、500wのレンジで2分。

❷器に盛りつけ、サラダチキン、しょうが
小ねぎをを添えて出来上がり。

頂いたとき、もう少し味を濃くしたい時は
ナンプラーを垂らしてください。

ナンプラーの代わりにいしるでも代用可能。
どちらも旨味なのでスープなどに入れても美味しいです。

ナンプラーでほんのりアジアン風味。
どこか懐かしい優しい味で疲れた胃にも
優しいおかゆです。

ポイントは、サラダチキンの美味しいコラーゲン。
捨てずにしっかりこそぎとってご使用下さいね。