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おはようございます🤗
寒い雨☔️降りの朝!
布団から出るのが億劫になる今日この頃。
ちょっと風邪をひいたようで、昨晩は腹痛で悶えてました😅
結構辛かったです😓
今日は回復しているけど、何も食べたくない感じ…。。
皆様、風邪🤧お気をつけ下さいね!
さてpicは、コストコのアメリカンビーフ🇺🇸(@americanmeatjapan )を使ったビーフシチュー😍💕
ワイン🍷一本使うマイrecipe‼︎
水から煮るより柔らかくて、美味しく出来上がります♪
◉ワイン一本で作る♬本格派ビーフシチュー♡
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5277
【材料】5〜6人分
牛肉(一口大)…250〜300g
玉ねぎ(一口大)…2個
じゃがいも(一口大)…3個
人参(乱切り)…1本
しめじ(石づきを取る)…1/2パック
セロリ(粗みじん切り)…1/2本
ワイン…1本
ビーフシチューのルー…5〜6人前
【作り方】
①牛肉を300mlのワインに30分漬け込みます。漬け込んだ牛肉を取り出して、油をひいて両面焼きます。こんがりしたら、漬け込んだワインを投入。20分煮込みます。
②①の間に、野菜をカットする。じゃがいもは後から使うので、水にさらして置きます。油をひき、野菜に油を馴染ませたら、牛肉とその残りのワインを汁ごと投入。残りのワインと水200mlを入れて蓋をして60分煮込みます。
③ その後じゃがいもを投入して、さらに蓋をして30分煮込む。煮詰まっているようでしたら、水を足してください。
④ルーを割り入れとけたら完成です♡
付け合わせのメダリオン🇸🇪はお気に入りのビス山トロ子(@bisuyama_toroko )さんrecipeです😆
◉あの人気メニューを再現!北欧風メダリオン
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5167
うふふ、美味しいビーフシチューを食べたら、鍋がコテコテ状態⁉️
これはヤバイ‼️
ここで救世主🦸♀️🦸♂️のキュキュットあとラクミストが登場です✨
❶食器にビーフシチューを持って、あとラクミストを鍋にかけて、食べている間は放置。
❷泡が茶色に変わってます。
❸さっと水をかけて
❹ツルっツルの状態に戻ってる‼️
嬉しいですよね😆
スポンジ🧽いらずで、ビックリするほど落ちてるって♬
泡に力、恐るべしです👏
超オススメです🙆♀️🙆🙆♂️
※モニタープレゼントされた、花王 『キュキュットあとラクミスト』を使用しています。
『花王 キュキュット』×『レシピブログ、フーディーテーブル』とのコラボ広告企画に参加中です✨
今日頑張れば、明日は仕事がOFF😅
雨降りだから、節々がちょっと違和感があるけど、頑張って来ます!
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桜あん猫パン
桜あん入り猫パン焼きました🌸 やや弱めに火を入れてふわふわです。 塩麹、米油に先日クリームチーズを 作った際のホエーを入れて作ってます🌸💓 春のお味でした🌸 #桜あん食パン#猫パン#手作りパン#春のパン#桜あん#手作りパン#eatpickアンバサダー3期生 #ありがとうeatpick#eatpick#フーディテーブル #おうちごはんlover #ウチの梅ちゃんと一緒
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フレッシュトマト🍅deミートスパゲティ🍝
2024年3月27日 今日の夜ごはん ミートスパゲティ🍝 もずく酢 バゲット🥖 酢キャベツ サラダ🥗です。 桜の🌸つぼみが前よりピンクで咲きそうな感じ。 この週末で咲くかなぁ? 今年は入学式に桜🌸見れるといいですね。 今日のミートスパゲティ🍝はフレッシュトマト🍅🍅をたくさん入れた美味しいミートソース。 玉ねぎ🧅と人参🥕が入っています。 時間がない時やたくさん切る時、ブンブンチョッパーって便利です。時短にもなるのでいいですね。
mackey_norimaki(マキ)
gontaさん、こんばんは~✨腹痛は大丈夫ですか?もうおさまっていると良いのですが・・。ビーフシチュー美味しそうです💕こういうのが食べたい季節ですものね😊私も手の込んだ料理、そろそろしようかな~(笑)いつも簡単なのばかりなので、gontaさんを見習います!!