おうちでソフトフランスパン

kimamacafe .yuki

3年前

ビストロでほぼ毎日焼いているパン。
食パンだったり、バゲットだったり。
今日はレッスンでもしたソフトフランスパンのご紹介。
これ、初めての生徒様が作ったソフトフランスパンです。
みなさま少しのコツを覚えれば、おうちで焼けます♬
オーブンの癖と、自分の手の癖を知れば、
あとは練習あるのみ!
私も頑張ろう!!

  • さとみこ

    yukiさん、こんばんは😆 初めまして〜!ビストロ羨ましい!こんな素敵なパンが焼けるんですね☺️ パンの焼き立ての香りは本当たまらないです!インテリアもお洒落…♪

  • kimamacafe .yuki

    初めまして!ありがとうございます!スチーム機能が付いているオーブンなら比較的にクープも開き、練習すれば、みなさま焼けますよ♬私も全く焼けない時を経験しているので、自信を持ってみなさま焼けるようになる!って言えます♬ぜひチャレンジしてみてくださいね♬

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    フレッシュトマト🍅deミートスパゲティ🍝

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    オニオングラタンスープ

    先日の寒い日に、フランスパンを焼いたので、その合間にオニオングラタンスープを作り、フランスパンをのせていただきましたー👍

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    おつまみバゲット

    お店で買った食材をバゲットにのせて、ワインのおつまみにしました。 ·きのことオリーブのマリネ ·クリームチーズとイワシの甘露煮 ·レバーペースト クリームチーズとイワシの甘露煮の組み合わせが予想以上に美味しかった。

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    ミートスパゲティ🍝

    2023年12月21日 今日の夜ごはん ミートスパゲッティ🍝 バゲット🥖 もずく酢 酢キャベツ サラダ🥗です。 今日朝、寒いのかなぁと思ったら、思っているような寒さではなかった。耳が痛くなるくらいの寒さかと思ったら、そこまでではなかったので、歩きやすかったが、風が冷たい。 トリマを開くと、10,002歩だった。あー、2歩がいらないよ〜。ちょうど10,000歩がよかったな。2回目のちょうど10,000歩。なかなかキリのいい数字にならない。 夜ごはんは、次女が大好きなパスタ🍝 ミートスパゲティ🍝にした。ミートスパゲッティって家で作ると具が、からまないのが悩みです。