ハンバーグに片栗粉を入れたら、ふっくら柔らかい

chouchou_cafe

3年前

2020年9月5日

今日の夜ごはん
ごはん🍚 お味噌汁 もずく酢
ハンバーグ 
かぼちゃ🎃のチーズコンソメ
酢キャベツ サラダ🥗です。

今日は、ハンバーグ
ハンバーグと言えば子供が喜ぶ。
でも明日のお昼の分ないと言うと、
え〜だって。

今日の3分クッキングで、ミートボールを作っていて、そこで講師の先生が片栗粉を入れるとお肉の旨味が出なくていいと言われていて、早速片栗粉を入れて焼いてみた。ホントだ‼️
お肉から出る脂がいつもより、少ない。いつものハンバーグの味じゃない。美味しかった。

  • 3匹の大ぶたママ

    肉団子作る時、かなり多めの片栗粉入れてますが、ハンバーグにも応用出来るんですね〜✨ 今度やってみます😊

  • chouchou_cafe

    おはようございます😃肉団子には入れますよね。ハンバーグに入れても美味しくできましたよ。是非やってみて下さいね。😊

  • 板ちゃん

    chouchou_cafeさん。 ハンバーグに片栗粉😵! 言われてみればナルホドですね。勉強になりましたヾ(≧▽≦)ノ☆ ありがとうございますー💛

  • chouchou_cafe

    板ちゃんさん、こんにちは😃驚きですよね。普通肉団子には入れるけど、ハンバーグには入れないのが普通ですから・・・。でも本当に入れてみて分かった事があったので、次からも入れたいと思いました。是非片栗粉を入れてみて下さい。😊

  • *nat*

    美味しそうです🥺✨片栗粉の力すごいですね!私も今度チャレンジしてみます♩

  • chouchou_cafe

    こんにちは😃ありがとうございます😊是非試して下さい。😋

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