今日のごはん

おとぴ

1年前

今日のごはん。手羽中塩レモンソースかけ、かぼちゃと人参とセロリと玉ねぎのポタージュ、とうもろこし、おかひじきの胡麻和え、長芋のぬか漬け。
久しぶりにポタージュ作りました。炒めず茹でるだけ、ブレンダーで潰しています。

  • あつぼん

    かぼちゃとセロリと玉ねぎのポタージュ、とっても体に良さそうです!茹でて、ブレンダーで潰すだけなら、出来そう!長芋の糠漬け気になります!

  • おとぴ

    ありがとうございます!長芋の糠漬け、美味しいのでぜひ(^^)

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    トマト卵炒め🍅×🥚元気100倍♡

    沢山のトマト🍅を実家から送って貰ったので、さっと炒めてふわふわ卵でとじました 🥚🥚🥚 トマトは加熱するとリコピンが3倍に増えるので効果的な食べ方なんですよ♡ 体力作って夏休みを迎えます♡ ・整腸作用/免疫力up 簡単で美味しかったのでぜひ♡ _____________recipe ・トマト大1個 ・卵 4個 ・ネギ  15cm ・鳥だし 大さじ1 ・ごま油 大さじ1 ・塩麹  小さじ1 ・ニンニク 一欠片 ・ナンプラー 小さじ1 トマトをくし型にカットして ごま油でさっと熱を通し 調味料を加えて 中火にして溶き卵を軽くかき混ぜ 半熟で火を止めます ふわふわで美味しく出来上がり ナンプラーとニンニクが食欲を 上げてくれますょ😋

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    昨日の夜ご飯🌙🍚

    おはようございます😆💕 昨日は余ったライスペーパーと具材そのままで生春巻きを😆💕(練りゴマ、ピーナッツバターのソース付き) そして、生春巻きだけじゃ物足りないらしかったから🤣 玉ねぎ、油揚げ、えのき、みりん粕入れたレンチン即席味噌汁と、レンチンのケチャップライスを作りました😆💕 ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ 【レンチンケチャップライス♬】 ❶ 玉ねぎをブンブンチョッパーでブンブン♬ ❷ 冷凍したお米をレンジで解凍♪ ❸ ❶と❷を混ぜ合わせ、コーン、細かく切ったハム、薄焼き卵を入れ、クレイジーソルト、焼肉のタレ、ケチャップを入れ混ぜ合わせたら(コーンに匠のスパイス、マヨネーズ、塩麹入り)レンジでチンしたら出来上がり🍳👍💓 ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ 簡単で残り物処理できるレンチンケチャップライス😆💕 おすすめです😆💕

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    念願のライスペーパーとレンズ豆のチップス😍💕

    おはようございます😆💕 昨日、ようやく、念願だったライスペーパーと、mantanちゃんおすすめのパパダムスのレンズ豆のチップス使ってみました😆💕 レンズ豆のチップスはタコスみたいな味でクミン入ってるからかほんのりカレーみたいで、割としっかりした味でサクサクして美味しかったです😆💕 サルサソースとか、チリソースが少し苦手なので、ピーナッツバターと黒練りゴマ使ったソース作ったらめちゃくちゃ美味しかったです😍💕 ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ 【生春巻きのソース】 ✾ ピーナッツバター、黒練りゴマ、納豆麹、みりん、豆板醤、甜麺醤、みりん粕を入れ混ぜれば出来上がり🍳👍💓 ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ 生春巻きの具には、キャベツときゅうりの納豆麹サラダ,コーンのサラダ、トマト、きゅうり、カイワレ、ベーコン、カニカマ、ニシンの蒲焼、白だし入り薄焼き卵です😆💕 生春巻きが思った以上にもっちもちだし、アジアンベースでパクチーとかないとあかんかと思ったけど、和風とか蒲焼、めちゃくちゃ合います😆💕

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    こな納豆と塩麹炒め

    EATPICKアンバサダー2期生 ママンレーヌです。 納豆はお好きですか? 「こな納豆と塩麹炒め」 栄養バランスと腸活は、 これ一つ。 納豆まるごとフリーズドライに。 ちょいたしで、うま味アップ⤴️⤴️ 腸も夏バテの今。 お手軽に摂れる優れもの! ・・・実は、 納豆苦手な私。 でもでも、 これは、食べられたよ! しかも、 美味しく味わえたし。