ウチョウテン (UCHOUTEN)@池袋
池袋にある老舗洋食屋さん🍴
食べログの★3.76と高評価🏆✨
食べログ百名店2020にも選ばれてます😊
平日のお昼時に行って、行列回避出来てラッキー❤️
でも、クリームコロッケは品切れで残念😭
注文したのは黒毛和牛のハンバーグ1100円❣️
ここの定番メニューとの事💕
程よくしょっぱくて甘めなデミグラスソースがかかったハンバーグ。
ハンバーグ自体はシンプルなお肉の味。
周りがしっかり焼かれていて、旨味がギュッと閉じ込められているのがPOINT❣️見た目がぱんっぱんです!
中を開くと、肉汁がじゅわーっと沢山出て来ます!
ハンバーグはふっくら柔らかくて、ひき肉は細かめ。
口の中に入れるとふわふわしつつ肉の旨味が広がって最高😍
付け合わせの目玉焼きを、肉汁が染み出たソースに絡めてライスに乗っけて、ハンバーグと一緒に食べると、まろやかで定番で美味しい味に!
シンプルな王道ハンバーグ、本当に美味しかったです╰(*´︶`*)╯♡
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