夏野菜天ぷらのおろし蕎麦

H.ikuyo

1年前

おはようございます。
我が家の夏野菜も少しずつ収穫できるようになりました❣️昨年はうまく実らず失敗したトマトもたくさん実がなって嬉しい🎵🍅
このところの雨で大葉はおい茂っております。

今日も昨日に続いて暑くなりそう❗
暑い時にはさっぱりしたお蕎麦が多くなる我が家です。

朝採りの夏野菜の天ぷらでお蕎麦をいただける日が今年はたくさんありそうです🍆😃


  • 板ちゃん

    H.ikuyoさん。こんにちは。 我が家も昨晩は 天麩羅と冷麦でした~😄 暑い日はこういうメニュー作ると、家族が喜びますよねー😚 作るほうは茹でたり揚げたりが暑いですけどね😅  それにしても、とても綺麗な天麩羅ですねぇー♡ 揚げる秘訣は何ですか?

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    今日も変わり映えないお弁当😆

    こんにちは😊 今日も弁当のリクエストだったので、 作っちゃいました😆 惣菜つめつめ弁当🤣🤣🤣🤣 ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ 【ナス、きゅうり、人参のさっぱり漬け】 ❶ ナス、きゅうり、人参は角切りにして、袋に入れる♬ ❷ ❶に、鶏がらスープの素、塩麹、塩こんぶ、ビネ果、酢を入れ、モミモミしたら出来上がり🍳👍💓 ≈≈≈≈≈≈≈≈ 【ナス、ピーマン、人参のオイスター合え】 ① ナス、ピーマン、人参は食べやすく切り、塩麹、鶏がらスープの素、ナンプラー、オイスターソース、ごま油を入れ、モミモミして、レンジでチン♬ ≈≈≈≈≈≈≈ 【ホクホクじゃがいも🥔】 ❶ じゃがいもは食べやすく切り、匠のスパイス、クレイジーソルト、オリーブオイルを入れ、モミモミしてチン♪ ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ とりあえず、3品できたから、あとは惣菜詰めるだけ〜♬ 手包丁だから、15分くらいで簡単にできちゃいました😆💕 ✾ 惣菜はミートローフ、イカゲソ、コロッケです😆

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    🧇抹茶ワッフルアイスサンド🧇

    こんにちは🎶 eatpickアンバサダーの yoshieです💚 今日は薄力粉と強力粉を使った生地に 抹茶パウダーを混ぜ込み発酵させて ワッフルを焼きました🧇 表面はカリッと 中はふんわりワッフルに あまおう苺アイスをサンドし ピスタチオを散らしました💚 暑い日にぴったりですね〜🎶 とっても美味しい ワッフルアイスサンドです🧇 今日もご覧になってくださり ありがとうございます🤗💚🧇

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    お弁当😆💕

    おはようございます😆💕 今日はお弁当😆💕 と、言っても、ピーマン、人参、なす、キャベツはレンチン♬ コロッケと焼売は惣菜を買ったものです😉 ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ 【ピーマンと人参の塩こんぶ和え】 ❶ ピーマン、人参は切って袋に入れ、 塩麹入れたらレンチン♬ ❷ ❶に塩こんぶ、オリーブオイル入れたら出来上がり🍳👍💓 ≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈ ナスは赤みそ、みりん粕、みりん、鶏がらスープの素を入れてレンチンで出来上がり🍳👍💓♪ ≈≈≈≈≈≈≈≈ 【混ぜご飯】 ✾ 炊いたお米に、ゆかりのふりかけ、塩こんぶ、鰹節を入れ、混ぜたら出来上がり🍳👍💓 ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ とりあえず、ピックを刺せば何となく可愛くなるはず🤣🤣🤣🤣🤣 100均のお弁当箱🍱 中々、使えるなぁ😆😆😆😆

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    ナスの炒め煮✨

    家庭菜園で育ったナスとピーマンを使って炒め煮を作りました。小さなピーマンも彩りになりましたね。 野菜を胡麻油でしっかり炒めて、調味料をジャっといれて軽く蓋をして炒め煮に。 味わい深い炒め煮の完成です。 野菜だけの方が好きかも。😆