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こんにちは。板ちゃんです!
ずっと気になっていた、ビストロのレシピ【ちゃんちゃん焼き&山菜おこわ】
北海道のこの時期は、鱒(ニジマス)が出回るので、早速作ってみましたよ♪
レシピはキッチンポケットサイトから⇒
https://www.kitchen-pocket.com/recipe/group-detail/472
想像以上に美味しかったのは この山菜おこわ💛ヾ(≧▽≦)ノ💛
上の段に 野菜と鱒。
その下に 耐熱ボウルに 味付けしたもち米を入れて クッキングシートを二重にかけます。
あとは
ビストロNE-BS2600 の 同時調理ボタンを押すだけ♪
約20分で、二品出来ちゃいます(≧∇≦)!
オーブンでご飯を炊く⁈ いやいや炊飯器のほうが絶対に美味しいでしょ┐(´д`)┌? そう思っていました。
いや本当にびっくりするほど お米がもちもちしていて♡焦りましたよ😅美味しかったです!
温かいうちは、品のある薄味なのですが、冷めると味が濃くなります。
ご飯は、ジャーで保温することが最善 と思い込んでいましたが、
これはこれでまた 味変が楽しめて 良いなと思いました♪
2合炊いたのですが、あっという間になくなって(笑)
大好評だったので、また作ります♪
以上。
鮭と鱒の違いって(ΦωΦ)?よく分からないな~??大きさかな~???
くらいの知識しかない 板ちゃんからの記事でした。
最後まで読んでくださり ありがとうございました<m(__)m>。
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投稿
あんぱんまんパン😊さつまいもあんぱん💛
こんにちは~💛EATPICKアンバサダー1期生のユウケイママです🥰 塩分に塩麴、水分に赤ワインを入れて捏ねた生地で、 あんぱんまんパン😊さつまいもあんぱん💛 を焼きました🎵
まるまーしか
美味しそう〜😋✨Bistroってすごい!1度に2つの料理が簡単にできちゃうんですね‼️‼️我が家もほしいです(๑✪ω✪๑)💖
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板ちゃん
まるまーしかさん。そうなんです!二品同時はとっても助かります! 献立も助かるのですが、調理器具の 洗い物の少なさにも大助かりなんです♡
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macobi_kitchen
板ちゃんさん、同時調理まだ使った事がなかったのですが、板ちゃんさんの分かりやすい説明で俄然やる気が出ました❤️20分でこのクオリティは素晴らしいですね😍
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板ちゃん
macobi-kitchenさん。コメントありがとうございます🤩 もち米のほうは、調味料に漬け込み1時間かかりますが、調理自体は20分ですよ♪ 解りやすいと言って頂けて、とっても嬉しいです(^▽^)/ありがとうございます♡