ビストロ体験記:ちゃんちゃん焼き&山菜おこわ

板ちゃん

3年前

こんにちは。板ちゃんです!

ずっと気になっていた、ビストロのレシピ【ちゃんちゃん焼き&山菜おこわ】

北海道のこの時期は、鱒(ニジマス)が出回るので、早速作ってみましたよ♪


レシピはキッチンポケットサイトから⇒

https://www.kitchen-pocket.com/recipe/group-detail/472

想像以上に美味しかったのは この山菜おこわ💛ヾ(≧▽≦)ノ💛

上の段に 野菜と鱒。

その下に 耐熱ボウルに 味付けしたもち米を入れて クッキングシートを二重にかけます。

あとは

ビストロNE-BS2600 の 同時調理ボタンを押すだけ♪

約20分で、二品出来ちゃいます(≧∇≦)!


オーブンでご飯を炊く⁈ いやいや炊飯器のほうが絶対に美味しいでしょ┐(´д`)┌? そう思っていました。

いや本当にびっくりするほど お米がもちもちしていて♡焦りましたよ😅美味しかったです!

温かいうちは、品のある薄味なのですが、冷めると味が濃くなります。

ご飯は、ジャーで保温することが最善 と思い込んでいましたが、

これはこれでまた 味変が楽しめて 良いなと思いました♪

2合炊いたのですが、あっという間になくなって(笑)

大好評だったので、また作ります♪



以上。

鮭と鱒の違いって(ΦωΦ)?よく分からないな~??大きさかな~???

くらいの知識しかない 板ちゃんからの記事でした。


最後まで読んでくださり ありがとうございました<m(__)m>。

  • まるまーしか

    美味しそう〜😋✨Bistroってすごい!1度に2つの料理が簡単にできちゃうんですね‼️‼️我が家もほしいです(๑✪ω✪๑)💖

  • 板ちゃん

    まるまーしかさん。そうなんです!二品同時はとっても助かります! 献立も助かるのですが、調理器具の 洗い物の少なさにも大助かりなんです♡

  • macobi_kitchen

    板ちゃんさん、同時調理まだ使った事がなかったのですが、板ちゃんさんの分かりやすい説明で俄然やる気が出ました❤️20分でこのクオリティは素晴らしいですね😍

  • 板ちゃん

    macobi-kitchenさん。コメントありがとうございます🤩 もち米のほうは、調味料に漬け込み1時間かかりますが、調理自体は20分ですよ♪ 解りやすいと言って頂けて、とっても嬉しいです(^▽^)/ありがとうございます♡