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こんにちは、AMIZです！！色々な料理を食べるのが趣味なので、今までの挑戦を記事にしていきます！
ソルテッドエッグ？という聞きなれない味ですが、実は中国や東南アジアではポピュラーかつ現在流行中のテイストなのです🍳
シンガポールでは人気のポテトチップスのフレーバー、マレーシアではマクドナルドのナゲットソースにもなった味、
その正体は・・・「アヒルの卵の塩漬け」味！！
そのまま食べたり、卵黄をパウダー状に加工してトッピングに使ったり、
ソース状にしてディップソースとして使ったりと、色々な食べ方で楽しめるようです👩
私はマレーシア土産で頂いたソースを試してみたのですが、これが流行してる？？？となるお味でした
イメージはクセの強い卵かけごはん味・・・😅
ちょっとした臭みがあるので、新鮮な卵を食べ慣れている日本人に好まれるかは、少々難しいと感じました
スナック菓子は定番のシンガポール土産の味らしいので、次はそちらを手に入れてチャレンジしてみます！
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gonta* [New]
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