残ったご飯、すぐに小分けして冷凍すればいいのですが、なかなかすぐに出来ない事ってないですか？
うっかり放置してしまって、腐るまでは行ってなくても、微妙に、、、、、(^^;)チャーハンなら大丈夫かな？いや、もうダメかな(;´д｀)
みたいな事とか・・・
ズボラ&うっかり主婦の私は、よくある事です(´-ω-`)
夏場は、少しの放置が命取りですよね(￣▽￣)
そんな状況を助けてくれるのが！！
お酢╰(*´︶`*)╯♡
ご飯を炊く時にお酢をチョイ足しするだけで、傷みにくいご飯が炊けます！！
夏場の朝に炊いたご飯を、うっかり放置したまま仕事に行ってしまって、もう絶対ダメだと思って帰宅したら、嫌な匂いが全くない状態だった事もあります(^_^)
やっぱりお酢パワーは凄いです！！
元々は旦那くんの健康の為に、色々な物に、お酢のチョイ足しをしていたのですが、
ご飯を炊く時のチョイ足しは、殺菌パワーという意味ですっかりハマってしまいました(*^^*)
分量は、我が家の場合
お米2合に大さじ1くらいのお酢を入れています(^_^)
お酢が苦手な人でも大丈夫！！
この程度の量なら、炊いている時にお酢の香りは飛んでしまいますので、味への影響は全くないです( ・∇・)
ズボラな私は、テキトーに入れたり、
やっぱり多く入れると殺菌パワーも増すかなぁ♪と、調子に乗って段々量を増やした結果、
「今日のご飯、もはや酢飯じゃん(~_~;)」
と、旦那くんからのツッコミを受けた事もありますがσ^_^;
お弁当のご飯にも絶対おすすめです♪
是非試してみて下さい╰(*´︶`*)╯♡
※因みに我が家は鋳物土鍋で炊いているので、こんな写真ですが、勿論炊飯器でも大丈夫です(^_^)
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キッチンスタジオ カチート
ごはんが少しでも美味しいほうがうれしいですもんね♡今日から試してみます。ちなみに私も土鍋派です！今時炊飯器にも興味津々ですが、置く場所が無くて．．．
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ひまわり嫁
キッチンスタジオカチートさんコメントありがとうございます(*^^*) 分かります！！私も置き場所問題で炊飯器を使ってない1人です。置こうと思えば置けるのですが、今は別の物たちが、、、(^◇^;) 今時炊飯器も同じく興味津々ですが、場所的にもお財布状況的にもなかなか手が出ないです／(^o^)＼笑 お酢のチョイ足しご飯、是非試してみて下さい(^_^)
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スパイスライス
なるほどこれはいいですね！ お酢ならたくさんあるしぜひ取り入れたいと思います。たくさん入れてあえて酢飯にしてしまうのもアリかも！？
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ひまわり嫁
スパイスライスさんコメントありがとうございます🌻✨
最初は気のせいかと思ったのですが、たしかに効果あるようです(^^)
是非取り入れてみて下さい🎶
あえての酢飯😆笑
それも良いですね‼️
11
けこまま
傷みにくいのは夏場のお弁当のご飯にぴったりですね
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ひまわり嫁
けこままさんコメントありがとうございます🌻✨
お弁当、これからの季節は特に傷みが気になりますよね😅
ぜひ試してみて下さい(^^)
1
籠の豚
私は、梅干しを漬けていますが、漬けた時に出る梅酢を（赤しそを入れる前の物）お酢の代わりにご飯を炊くときに入れています。梅酢の利用方法が他に知らないので消費するのにちょうどいいと思っています。
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ひまわり嫁
龍の豚さんコメントありがとうございます(o^^o)
私も梅干しを漬けます🥰
梅酢の利用法としてとっても良いですね〜😆お手軽🎶
ちょうど良い時期に役立つコメント、ありがとうございます😊