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    ゆっくり✧˖°

    こんにちは EATPICKアンバサダーmamuです🍒 お正月はゆっくり 毎年恒例のおせちを頂きました😊 家族とゆっくりできる時間 大切ですね💕 素敵な一年になりますように..✨

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    今日のランチ😋🍴💕

    こんばんは〜😆💕 今日のお昼ご飯は、昨日の残りの新巻鮭と、干し菊芋入りの赤だし😊💕 あとは、夜におでんのリクエストがあったため、軽めに、キノコのマリネとチヂミほうれん草のレンチン和え、あとは、惣菜のお豆さん、鮭フレーク、しそ昆布にしました😆 ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ 【キノコのマリネ】 ❶ えのき、しめじ(お家にあるキノコならなんでも😉)を、食べやすく切って、袋に入れる♬ ❷ ❶に、ニンニク生姜玉ねぎ塩麹,カツオだしの素、白だし、ミカンの皮のピールを入れ、モミモミԅ(¯﹃¯ԅ)♬♬ ❸ ❷をレンジで3分~5分チン♬♬♬ ❹ レンチンし終わったら、お酢を入れて、混ぜ合わせれば完成✨ ≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈ 【チヂミほうれん草のレンチン和え】 ① チヂミほうれん草は、食べやすく切って、袋に入れる♬♬ ② ①に、カツオだしの素、ニンニク生姜玉ねぎ塩麹、白だし、ごま油を入れ、モミモミԅ(¯﹃¯ԅ)🤣 ③ ②をレンジで3分チンしたら完成ワァ───ヽ(*゚∀゚*)ノ───イ😆😆 ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿ 2つ共、途中まで同じ味付けなのに、ミカンの皮ピール、お酢、ごま油を入れるか入れないかで、全然違う味で、食が進みました😆💕

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    市松サーモンおぼろ昆布巻き

    市松サーモンおぼろ昆布巻き 我が家のお節の定番。 しかし、今年は面倒で作らなかった。 姪からこれは有るかと聞かれた。🤣 材料無いから作ってないって言ったら残念がっていたのを思い出して作ってみた。 姪はいないけど。🤣

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    昨日の晩ご飯その1🤣

    こんにちは〜😆💕 昨日の晩ご飯は、やっぱりオーブンのグリル機能使って、簡単に新巻鮭焼きました😆💕 付け合せに、ナス、ピーマン、菊芋を食べやすく切って、匠のスパイス、塩コショウ、オリーブオイルをかけただけ🤣💕 ちょびっと、機能から外したのは、『焼き鮭』機能があるにも関わらず、『トースト4枚』機能が、スチームカップも使わず、天板に唯一、そのまま並べられると学習したので🤣試しに、トーストの並べ方で、⇈上の全てを置いてみました🤣🤣 スチームないけど、鮭の身がふっくら😍💕菊芋カリッカリ😍💕やばいよやばいよ🤣(⇈ちはるさん🤣やばいよいただきました🤣)

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    おやこイチゴ✕2

    こんばんは。 イチゴをよ〜く見て下さい。 イチゴにイチゴがくっついています。 買うときは、下の段に有ったみたいで気が付きませんでした。 1パックに2個入っていたので、双子の息子の取り合いはありませんでした。

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    おせち2023

    もう1月も終わりですが、今年のおせちを投稿させてください。 持ち手のついたお重に一目惚れして購入したので、頑張って作ったおせちです。 詰め方が難しかった…。 (初めて投稿します…何か間違いがあったら教えてください)