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    仕掛け弁当

    昨日は一日中⚾️グランドで溶けてました🥵 そんな昨日のお弁当は流行りの仕掛け弁当。 横から見ると七夕弁当🎋 上から見ると金魚弁当🐟 去年からハマっている🍅味付き冷凍トマトを 保冷剤と保冷剤の間に入れて別で持参し、 食べる時に乗せたシャリシャリトマトそうめん。 めちゃくちゃ暑かったので、いつもにも増して美味しかった🥰 今日は高校野球選手権静岡大会開会式。 一日でも長い夏になります様に🍀 (って思うのは野球だけです💦他に関しては早く涼しくなって欲しい😆🥵)

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    殺人パン(熱中症予防パン)できました😂

    やってしまった… 砂糖と塩を間違えて、ものすっごいしょっぱいパンができました😂 塩分スゴすぎて、食べ続けたら死にそう🤣🤣 どーしよ…どなたか良い活用教えてください😭😭😭

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    全粒粉クッキー🍪

    全粒粉と塩麹のクッキー🍪⁡ ⁡全粒粉のザクザクした感じが好きで、無性に食べたくなる時があります🤤⁡ ⁡全粒粉➕塩麹➕メープルシロップ、バターなし⁡ ⁡で何となくヘルシー気分だけど、きっとカロリーはしっかりの危険なおやつ🤣⁡

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    旨みが凝縮!セミドライトマトのパスタ

    こんにちはふぁそらです♪ 夏野菜が美味しい季節になりました。 スーパーでもとうきびやズッキーニなど新鮮で美味しそうな夏野菜たちが出始めましたね。 そんな季節に絶対につくりたいもののひとつ。 セミドライトマト。 これはもう簡単で美味しくて大好きな味。 ミニトマトの大量消費にもってこいです。 しかも保存がきくのでたくさん作っても大丈夫。 ということでまずはセミドライトマトから作っていきましょう! セミドライトマトの作り方 ミニトマトを半分に切り、切り口を上にしてオーブンシートを敷いた天板に並べます。 塩少々をふって130℃で1時間程度加熱します。 トマトがしわしわになって小さくなったらOKです。 このままでも十分美味しいのですが、清潔な瓶に入れてオリーブオイルをひたひた、お好みでにんにくやハーブなどを入れておけば保存がききます。 そしてこれを使ってパスタを作ってみました。 セミドライトマトのパスタ レシピ パスタ 100g 茹でるよう塩 適量 オリーブオイル 適量 にんにく 1個 セミドライトマト 適量 バジル 適量 塩胡椒 少々 パスタを茹でます。 オリーブオイルとニンニクをフライパンに入れ加熱し、香りを移します。香りが出たら冷ましておきます。 パスタが茹で上がる少し前にゆで汁で伸ばします。 パスタが茹で上がったらソースに入れセミドライトマトとバジルを和えます。 塩胡椒で味を調えます。 セミドライトマトの凝縮した旨みがいい! 焼くと甘くなるんですよね、トマトって。 そしてバジルの鮮烈な香りがトマトに合いますね~ セミドライトマトに使った塩はアンバサダーを務めている伯方の塩さんのフルール・ド・セル 大きな結晶が特徴でうま味と甘みがあり、そのまま食べてもとても美味しい塩です。 お肉やお魚のトッピングにもいいそうですが、野菜にも合いますね! パスタのゆで汁には粗塩を。 パスタの仕上げにはDRYを使用しました。 毎日の食卓に欠かせない塩。 美味しい塩を使いたいものですね。 https://www.fasorakitchen.com/entry/semidoraitomatopasuta

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    半夏生の夜ご飯🐙

    おはようございます🌞 昨日は半夏生、ということでタコ飯を久しぶりに炊きました🐙 タコは味付けしておいて後入れしたのになんか硬ーい!!となりましたが、美味しかったです😋 テーブルに載ってる食材で「夏だなぁ🎶」としみじみ思います😊

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    高野豆腐の煮物、お気に入りの器と箸🥢

    おはようございます🌞 ご無沙汰しております😅 6月末に、段ボール25箱と共に📦、都内在住になりました gonta*です。 うふふ、半分はフリマアプリで売却予定。 400点ほど売却したものの、時間が足りず、こちらでも作業する羽目に😰